Чай употребляют как в теплом или горячем, так и в холодном виде. На сколько это полезно или опасно решили выяснить обозреватели «ОСН».
Согласно одной из гипотез, холодный чай пришел к нам из Индии, где в холодный напиток добавляли кусочки льда для утоления жажды. Для заваривания лучше подходят небольшие листочки. Наиболее подходящей будет горячая вода, еще не достигшая точки кипения. Время заваривания обычно составляет от 3 до 5 минут. Далее чай желательно употребить за последующие 12 часов.
Нужно отметить, что добавление холодной воды в уже готовый напиток нежелательно. Наилучшим способом разбавления является использование теплой жидкости. Также в период заваривания в чай можно добавить любые ягоды и растения по вашему вкусу.
К полезным свойствам напитка можно отнести вывод токсинов, профилактику образования раковых клеток, улучшение работы мозга, повышение настроения и нормализацию сердечной деятельности.
Среди недостатков чая можно выделить вероятность образования камней, а также стресс для пищеварительной системы от употребления в сильно горячем или холодном виде. По этой причине следует с осторожностью подходить к употреблению чая при склонности к мочекаменной болезни, а температура напитка должна находиться в «разумных пределах».
