По мнению специалистов, ряд консервантов, входящих в состав колбасы и сосисок, могут ускорит развитие диабета второго типа. Об этом сообщает журнал PLOS Medicine.
Ученые установили, что розовый краситель, добавляемый в эти продукты, может вызывать диабет. По мнению ряда экспертов, это еще один повод для снижения уровня применяемых в производстве продуктов питания искусственных ингредиентов.
