Пиво и вина, приготовленные из спелых фруктов, могут оказывать противораковый эффект и защищать от болезни Альцгеймера. Об этом свидетельствуют результаты исследований, опубликованные The Sun.
Исследователи отметили, что, несмотря на негативное воздействие алкоголя, диацетил, содержащийся в некоторых напитках, может благотворно влиять на состояние человека. После попадания в организм при вдыхании или же через кожу диацетил влияет на экспрессию генов. Также вдыхание диацетила помогает отсрочить нарушение памяти и другие нейродегенеративные изменения, включая развитие болезни Альцгеймера, отмечает news.ru.
