Правильное питание способствует улучшению когнитивных функций и увеличению объема серого вещества. Об этом свидетельствуют результаты анализа данных 182 тысяч участников из UK BiobanK. Подробности сообщает издание Neuroscience News.
Ученые пришли к однозначному выводу, что питание носит решающее значение в формировании мозга. При этом улучшение когнитивных функций коррелировало с разнообразием рациона.
Для улучшения здоровья мозга исследователи посоветовали сократить потребление сахара и жиров. Чем раньше человек осознает всю важность питания для здоровья и долголетия, тем более явными будут последствия перемен в рационе.
