Новый гибрид томатов, снижающий уровень холестерина, создан российскими селекционерами. Об сообщает Газета.Ru со ссылкой на Минобрнауки.
Плоды выведенного растения отличаются темной (антоциановой) окраской плодов, которая обусловлена повышенным содержанием ликопина. Именно благодаря ему достигается терапевтический эффект, выраженный в снижении холестерина в организме человека. По словам Ивана Шамшина, дополнительным плюсом употребления данной культуры станет предотвращение развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Выведенные томаты имеют приятный сладковатый вкус, что также положительно отражается на общих характеристиках растения.
