Научные сотрудники из Британии и Эфиопии сделали следующее заключение, что растение энсета можно будет применять для спасения человеческой расы от голода если настанет глобальное потепление, в результате которого скорее всего исчезнет множество сельхозкультур.
Из стеблей и корней энсета готовят каши и хлеб. Плоды растения не безопасны для здоровья человека.
Уточняется, среднестатистический урожай вышеуказанного растения может спасти от голода минимум 100 млн человек. А при его промышленном производстве можно будет накормить всё человечество.
